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lundi, 27 août 2018
Le Monde - La chanson d’amour d’Anne-Sophie Pic : « La déclaration d’amour », de France Gall
Des personnalités de tous horizons racontent une chanson qui a marqué leur vie
La seule femme chef triplement étoilée en France, autodidacte quoique fille, petite-fille et arrière-petite-fille de grands cuisiniers, est à la tête de six restaurants à Paris, Valence, Lausanne et Londres. Elle ouvrira en septembre dans le 7e arrondissement de la capitale un Daily Pic qui démocratisera sa cuisine, proposée sous forme de verrines à emporter.
Je suis née en 1969. Les chansons de Michel Berger, comme celles de Daniel Balavoine, ont bercé ma jeunesse, dans les années 1980. J’aime les mots et les mélodies de Michel Berger, leur cohérence, l’émotion qui s’en dégage et me touche. Ses chansons me parlent.
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